12/06/2011

Fête de la musique

Samedi 18 juin à 19 h, sur la place du village aura lieu la avec le groupe "Hot club" de Tordères. Le restaurant "Le Presbytère" vous servira des tapas à 9 euros l'assiette.

17/05/2011

5e édition des "Caves se rebiffent"

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Le samedi 8 mai, comme de coutume, les vignerons conviaient aux portes ouvertes de leurs caves, organisé dans leur village. Il s'agissait de la cinquième édition de "les Caves se rebiffent", une manifestation culturelle autour de son terroir et de son patrimoine.

C'était l'occasion pour les vignerons et les producteurs d'ouvrir leur caveau pour accueillir de nombreux visiteurs, amateurs et curieux à venir découvrir la typicité du village et la qualité de son terroir.

Les domaines participants étaient Gauby, Padié, Matassa, le Château Laforgue et les Vignerons du château de Calce.

Le domaine les Fonts, producteur d'huile d'olive était également de la fête.

Cette manifestation sympathique était l'occasion de découvrir aussi la commune et son patrimoine. Dans les rues, l'animation musicale était assurée par la Boutifanfare.

Un rendez-vous à ne pas manquer et à noter pour 2012 !

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07/05/2011

Calce : ce samedi, les caves se rebiffent

villages du roussillon,calce,caves,presbytèreAujourd'hui, venez déguster divers vins dans les caves (pour l'achat d'un verre Riedel 8 euros) et autres produits de Calce et d'ailleurs (huiles d'olives, vinaigres, fromages, miel...), de 10 h à 19 h, dans le village.

Possibilité de restauration sur place au restaurant "Le presbytère"le midi ou sandwichs à emporter. Le soir à partir de 19 h 30, fideua géante et dessert à 14 euros. Réservations au 04 68 73 06 74.

Autre possibilité au "Mas de Las Fonts", à partir de 19 h 30, sur réservation auprès de Maïté au "Bistrot des crus" au 04 68 73 96 83. Au prix de 35 euros (vins inclus, pensez à garder votre verre !).

Animation musicale durant la soirée.

14/04/2011

Calce : un blanc du Roussillon bu sur le web

A l'occasion de la Saint-Valentin, nous vous avions déjà présenté ce site, Bu sur le web, créé et animé par Aurélie Filion, une jeune canadienne amoureuse du vin et qui sait faire partager sa passion avec enthousiasme et humour.

Cette fois, elle a choisi de goûter un blanc du Roussillon concocté à Calce par Jean-Philippe Padié, ancien chef de cave de chez Gauby, le grand inspirateur du renouveau des vins du Roussillon. L'occasion de rappeler le dynamisme des producteurs de la vallée de l'Agly, l'un de ces lieux, loin d'être le seul,  où il se passe plein de bonnes choses autour du vin dans la région.

07/04/2011

Calce : usine de Calce et centre de tri : quelles incidences ?

Il n'y a pas si longtemps, on ajoutait un 3e four à l'usine d'incinération de Calce car sa configuration première, avec 2 fours, ne lui permettait pas de brûler la quantité d'ordures produites dans le département. En outre, la société Cydel estimait que le manque de 3e four ne lui permettait pas d'optimiser les capacités de l'usine, d'où des difficultés financières.

Aujourd'hui, en augmentant la place des déchets recyclables et surtout en diminuant le contenu du bac à ordures de chaque foyer, ne va-t-on pas en sens contraire des effets recherchés plus tôt ?   « Non », affirme Fernand Roig,   « car l'usine d'incinération pourra récupérer dans les déchetteries, le tout-venant incinérable, comme les palettes en bois, les plastiques non recyclables, les cartons souillés, etc ».

Quant au centre de tri, prévu pour recevoir 30 000 tonnes de déchets, il est aujourd'hui saturé. Il faut donc l'agrandir et en améliorer la technologie, précise le président du Sydetom. La lecture optique des déchets est à l'ordre du jour ; c'est un œil électronique qui reconnaîtra chaque type de détritus et le 'dispatchera' en fonction de sa nature. La saturation du centre témoigne de la dynamique du tri dans les P.-O., signale Fernand Roig :   « Nous avons mené une campagne très forte et nous avons la chance d'avoir à Calce, des installations de qualité ». 

02/04/2011

Rando 66 au centre de tri de Calce

calce, centre de tri, presbytère, benjamin bakir, caves dom brial, baixasCe sont plus de vingt-cinq personnes qui ont répondu à l'invitation de l'association Rando Loisirs 66 pour aller visiter l'UTVE (Usine de traitement et de valorisation énergétique des ordures ménagères) et du centre de tri de Calce. Le groupe a été accueilli par Fernand Roig, président du SYDETOM 66, qui a fait une présentation détaillée de cette collectivité territoriale qui regroupe, fait unique en France, les 226 communes du département et a en charge la gestion des déchets des PO, soit plus de 400 000 t par an. Olivier Menu, directeur de l'UTVE, les a ensuite guidés avec beaucoup de compétence dans la visite du centre où sont triés les EMR (Emballages ménagers recyclables) qui sont collectés dans nos poubelles jaunes, puis l'usine où est incinéré le contenu de nos poubelles vertes.

Le groupe a rejoint le « presbytère » de Calce où Benjamin Bakir et son épouse leur avaient concocté un succulent repas. Après ces agapes, l'après-midi a été consacré à la visite des caves Dom Brial de Baixas et de son centre historique. Les prochaines sorties organisée par RL66 les conduiront, en avril, pour un week-end complet au Domaine de Falgos, en mai, pour une semaine dans les gorges de l'Ardèche et en juin pour deux semaines dans les Vosges.  

Rando Loisirs 66 organise chaque dimanche une randonnée pédestre.
 

Calce : A la pêche aux poissons d'avril

L'Indépendant s'est bien entendu sacrifié à la tradition des fameux poissons d'avril dans son édition d'hier. 1er avril oblige ! Alors, fidèles lecteurs, avez-vous flairé la supercherie. Ou avez-vous été pris aux pièges tendus par notre rédaction ? Remontons donc le cours de L'Indépendant avec, par exemple, ce premier gros poisson qui annonçait Johnny Hallyday aux Déferlantes de Valmy (page 27). S'il est vrai que ZZ Top, Gaétan Roussel, Zazie, Joe Cocker seront bien de la partie, notre Jojo national ne foulera pas le festival de ses pieds. Poursuivons par nos champions du rajeunissement à Calce (page 29) félicités par Nadine Morano ! Là aussi, il y avait gros poisson. Et l'authentique Derain découvert dans un grenier cérétan (page 30) ne sera jamais exposé puisqu'il n'existe pas. Pas plus que cette course en « deux deuch » à Saint-Pierre-dels-Forcats (page 33) qui n'aura jamais lieu à moins que cette bonne fausse info donne des idées à certains.

Alors la pêche a été bonne ?