14/04/2011

Calce : un blanc du Roussillon bu sur le web

A l'occasion de la Saint-Valentin, nous vous avions déjà présenté ce site, Bu sur le web, créé et animé par Aurélie Filion, une jeune canadienne amoureuse du vin et qui sait faire partager sa passion avec enthousiasme et humour.

Cette fois, elle a choisi de goûter un blanc du Roussillon concocté à Calce par Jean-Philippe Padié, ancien chef de cave de chez Gauby, le grand inspirateur du renouveau des vins du Roussillon. L'occasion de rappeler le dynamisme des producteurs de la vallée de l'Agly, l'un de ces lieux, loin d'être le seul,  où il se passe plein de bonnes choses autour du vin dans la région.