02/09/2014

Cassagnes : L'équilibre des vins et du terroir du domaine Modat

Philippe Modat a réussi son pari du côté de Cassagnes, faire des vins équilibrés, en écoutant et laissant vivre sa terre. Les pluies de l’été annoncent un bon cru 2014.

villages du roussillon, cassagnes, philippe Modat, domainePhilippe Modat et son fils Quentin.

Posé sur la hanche de la colline qui s’affaisse au-dessous du village de Cassagnes, le domaine Modat, créé en 2007, a depuis trois ans chaussé les bottes de sept lieues, au point de truster les récompenses. La dernière en date, une médaille d’or au Decanter World de Londres, pour sa cuvée rouge «Comme avant » 2011, soit 156 cuvées primées, sur 15000 dégustées, avec un trophée régional en sus, au sein des 156 vins primés. Mais encore une médaille d’or des vignerons indépendants pour son blanc «De-ci de-là» 2012 ; un 92/100 au guide Parker pour un autre blanc «Le plus joli» et une médaille d’or Grenache du monde pour son «Sans plus attendre» 2010.

Une pluie de récompenses aussi généreuse que les pluies de juillet et août, dont Philippe Modat, le patron du domaine, espère tirer la quintessence pour les prochaines vendanges : « Avec ces pluies, on a eu 73 mm d’eau en juillet et 49 en août. Je pense qu’on va arriver en 2014 à faire des vins légers, avec autant de puissance et d’arômes que les années précédentes. C’est un souhait ».

Une rigueur indispensable

Et Philippe Modat est loin d’être un rêveur, cet ancien magistrat formé à la rigueur des procédures pénales, sait se montrer patient, observateur, rigoureux, sur les 40 hectares de son domaine, dont 24 exploités en biodynamie, le reste en bois et en landes, afin de créer un écosystème. « J’ai touché le fond de mon incompétence en devenant vigneron. J’ai appris en écoutant les vignerons que j’appréciais et en me formant. Mais il y a une similitude entre la magistrature et la vigne, c’est la rigueur. Elle est indispensable pour arriver à de bons résultats. Et sur la rigueur, j’ai été à la bonne école. Toutes les étapes doivent être traitées rigoureusement, car l’échec de l’une d’entre elles peut détruire la précédente ».

La générosité du sol

Au domaine Modat le sol est généreux. Composé de gneiss, un sable granitique reposant sur une roche métamorphique, il l’est d’autant plus que la famille Modat a fait des choix culturaux forts. Ici pas de désherbant, la chair de la terre se retourne de plaisir sous la soc de la charrue. Un travail des sols qui favorise l’enherbement. Et les vins expriment leur joie par des arômes et une fraîcheur en bouche qui surprennent. « On essaye de garder un certain équilibre, tout en gardant le côté solaire et chaud. C’est là qu’est le challenge. C’est le terroir qui s’exprime, le sol, l’altitude, les écarts de température la nuit et le vent qui sèche », explique Quentin le fils de Philippe Modat.

« On est aidés par la nature et le terroir et on a plus qu’à accompagner la transformation du vin. On n’est pas interventionnistes, mais on contrôle », ajoute Philippe. « On ne cherche pas à faire des vins fondamentalement nouveaux. On veut d’abord faire des vins qui vont nous plaire. Tout ce qui m’a plu avant, m’a permis de me faire une idée du vin que j’aime. Et j’ai adapté mon idée théorique à mon terroir. Le maître mot c’est l’équilibre. Le terroir de gneiss nous donne des arômes, des goûts et des textures fines, donc on vinifie en finesse, pour faire des vins les plus équilibrés possible. C’est la philosophie du domaine ». Olivier Alvarado

18/08/2014

Cassagnes : Rétrospective du plasticien « Bébé »

villages du roussillon, cassagnes, bébé, plasticienUne des œuvres de l’artiste.

Émergeant de son atelier de Cassagnes, la renaissance d’un homme à travers la création... c’est la raison pour laquelle le peintre Jean-Michel Montagné a fait le choix de présenter ses travaux sous le nom de «Bébé». C’est la toute première fois qu’il expose ses oeuvres, dans sa 70e année, sur l’insistance d’amis et
de collectionneurs.

Création surprenante, envoûtante, dérangeante parfois mais profondément humaniste, partageant et exprimant les souffrances de l’être dans un monde devenu impitoyable. Un travail qui essaie d’interroger la part de l’essentiel qui est en chacun de nous. Des techniques dures, de l’art brut, conceptuel, matiériste,
fouillant sans relâche notre moi intérieur. Collages, matériaux multiples et divers, couleurs éclatées, constructions brutales. Un art qui dérange, qui interroge, qui nous bouscule, nous pousse à la réflexion. Rétrospective à l’Espace des Arts du Boulou du mardi 19 août au vendredi 26 septembre. Vernissage le samedi 23 août à 11 h. Catalogue
numéroté 20 euros.

Contact atelier (ouvert au public) : 6, rue du Canigou, ou 1, Passage de l’Atelier, 66720 Cassagnes. Tél. 06 0786 8299. Courriel : bebe660917@orange.fr

16/08/2014

Cassagnes : Vide-greniers : on s’inscrit !

Un vide-greniers sera organisé dans la commune le dimanche 31 août.

Les exposants peuvent dès maintenant réserver gratuitement leur emplacement du lundi au vendredi par téléphone au 04 68 84 57 01, mais également par messagerie à l’adresse : chaixpascaline@gmail.com ou bien directement à Cassagnes au bureau de l’agence « Le monde en rendez vous », route de Picaubeil, pendant les horaires d’ouverture du lundi au vendredi, de 9h à 13h et de 14h à 18h.

10/08/2014

Cassagnes : Don du sang: neuf donneurs supplémentaires

L’Amicale des donneurs de sang bénévoles et le centre de transfusion sanguine ont accueilli 70 personnes lors de la dernière collecte dont neuf nouveaux donneurs. Les enfants ont répondu présent avec leurs dessins. Tout ce petit monde est resté pour continuer sur une auberge espagnole. L’Amicale salue toutes les associations et commerces qui ont contribué à la réussite de la journée et toute l’équipe de l’EFS.

08/08/2014

Cassagnes : Francis Bedos honoré

villages du roussillon, Cassagnes, Francis bedos, Francis Izart, Albert Delonca, adjoint au maire honoraire, préfetFrancis Bedos avec son écharpe

Devant une nombreuse assistance, le maire, Francis Izart, a honoré Francis Bedos.

En effet, par arrêté du préfet, celui-ci a été promu « adjoint au maire honoraire ». C’était une énorme surprise pour celui qui, pendant 31 ans, a occupé ce poste et qui a été réélu à nouveau depuis mars dernier pour un mandat de conseiller municipal. L’écharpe tricolore lui a été offerte, puis Albert Delonca, premier adjoint, lui a remis le fameux diplôme. C’est avec beaucoup d’émotion que l’heureux récipiendaire a remercié ses collègues élus ainsi que toute l’assistance. Tout cela s’est terminé autour d’une table et d’un excellent apéritif.

29/07/2014

Cassagnes : Une semaine dédiée à L.-Massé

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Cassagnes, d’hier et d’aujourd’hui, portée par Philippe Heurtebize, a offert dernièrement, durant toute une semaine, une exposition consacrée au romancier instituteur Ludovic Massé. Bref historique de l’homme et de l’œuvre sous forme de panneaux explicatifs (textes et images) très attractifs, provenant du service départemental des archives du conseil général. Pour marquer l’ouverture de cette exposition, les organisateurs avaient invité Claude Massé, fils de l’écrivain, lui-même auteur de contes et nouvelles mais, surtout connu, comme plasticien, aujourd’hui l’une des têtes de files de la création régionale et au-delà. Avec beaucoup d’émotion, Claude, devant un parterre abondamment féminin, a évoqué la vie littéraire et la vie tout court de son père. Donnant force détails, notamment sur la relation père fils. Claude Massé n’a pas manqué de lire plusieurs belles pages de l’œuvre de son père ainsi qu’une paire de poèmes. Un échange très fructueux devait s’installer ensuite entre Claude Massé et un public très questionneur, parmi lequel figurait le nouveau maire de la commune, Francis Izart, l’écrivain millassois Joseph Tolza, l’éditeur illois André Robèr, le peintre «Bébé», l’animateur et analyste savant Philippe Heurtebize et Daniel Oms, professeur à la retraite, choriste de Didier Basdevant et pour cet après-midi-là présentateur sobre mais souriant.

06/07/2014

Cassagnes : Collecte de sang ce mardi

La prochaine collecte de sang aura lieu mardi 8 juillet de 16 h à 19 h30 à la salle polyvalente : kermesse gratuite autour d’un goûter pour tous les enfants de tous âges ; tirage au sort d’une tombola vers 19h30 et remise des prix du concours de dessin sur le thème du don du sang. Le passeport de « petit ambassadeur du don du sang » déjà diffusé sera distribué aux enfants présents ce jour-là.